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こんぴら参り～中野うどん学校～
久々に家族で小旅行に行きました＾＾
意外にも行ったことがなかった、こんぴらさんです。
しかし、子供たちも一緒なので、なにか、イベントも必要です＾＾
そこで、３食うどんでも平気なうどんマニア杏と、
お料理大好き奈都乃が前から行きたがっていた
中野うどん学校へ入学を決めました！
そうはいっても、まずはお参り。
モーレツに熱い中、しかもお昼時に、頑張って５人で上りきりました＾＾
残念ながら、入学の時間の都合で奥の院まではいけなかったので、
次回、リベンジ！
やっぱり子供は元気元気！ばてていたのは、私や武直君^_^;
水筒にたんまり冷たいお茶を入れていってよかった～♪
さあ、山を降りると、今度はうどん学校です。
一時間目は、できている生地を伸ばして、きります。
伸ばすポイントは、均等にするために、巻きかえること。
切るポイントは、まっすぐ下に包丁を下ろすこと。
茹で上がると、１．５倍の太さになるとはわかっていましたが、
なかなか細くはできません。ま、いっか～
2時間目は生地作り。
まずは、講義を聞きます。季節に合わせた配合を覚えます。
その後は実技です。
ボールで粉と水を混ぜた後は、音楽に合わせて踏む踏む踏む♪
さあさあ、出来上がった生地は寝かせないと食べられないので、持ち帰ります。
そして、お待ちかね！さっききったうどんを食べます！
おなべが準備してあるので、そこに、力作を投入！
6分ほどでゆで上がりです＾＾
が^_^;待ちきれず、あせりすぎの私たち、戦争のような状況で
あっという間に完食＾＾
あ～おいしかった＾＾
次の日は、家で復習をかねて、てっちゃんあーちゃんをご招待＾＾
次の日まで楽しめたと～っても楽しいレジャーでした＾＾
皆さんもいかが？？
☆奈苗でした☆
